飲水新知 | 全靠（kào）這碗茶！這個（gè）臘八暖心又暖胃！

八味食材，成就一碗好茶

此時正值（zhí）嚴冬時節，食補最重要的功效就是能夠（gòu）暖身祛寒。除了臘八（bā）粥，暖心養生的“八寶茶”也能做到。八寶茶以（yǐ）茶葉為底，摻有白糖或冰糖，由八種茶料搭配而成。一般（bān）選（xuǎn）擇茶葉、桂圓、核桃、芝麻、枸杞、葡萄幹、紅棗、菊花等食材，材料並不是固定的，大家可以根據體質或個人喜好（hǎo）的口（kǒu）感（gǎn）來選擇茶料搭配。八（bā）寶茶口（kǒu）感清甜，滋味（wèi）獨具，有滋陰潤肺、清嗓利喉（hóu）的功效（xiào），西北地（dì）區氣候幹旱，因此深受當地人的喜愛。

悶泡（pào）有技巧，高溫熱水出味快

八寶茶因（yīn）為料（liào）多而豐富，最適合采用蓋碗衝泡。將（jiāng）八種配（pèi）料全部（bù）放入蓋碗中，而後倒入沸騰的開水，蓋碗通過悶泡之下，將各種（zhǒng）幹茶料（liào）的滋（zī）味與香味最大化浸潤出來。每一次衝泡，都要用（yòng）熱水，這樣在飲用時你會發現每（měi）一口茶的味（wèi）道層次（cì）都不一樣，每種配料在不同（tóng）時段釋放出不同的（de）滋味。

品茶有講究（jiū），三蓋三泡層次佳

第一（yī）泡

衝泡八寶茶需要用沸水，每一次衝泡，配料在茶湯中浸出的速度不同，因此每次續水後再品，舌尖滋（zī）味（wèi）都不同（tóng）。第（dì）一泡茶味（wèi）雖（suī）然清淡，卻開始（shǐ）散發（fā）出幹果的清香甘醇。

第二泡    

第二次悶泡，碗中（zhōng）的幹果漸（jiàn）漸泡開，味道也濃鬱（yù）了一些。喝到碗底最後一口，冰糖（táng）融化滲透出絲絲沁人心脾的清甜。

第三泡

第三泡，菊花、紅棗、葡萄幹、桂圓逐漸膨化，茶湯中的花香、幹果香更加醇厚，八寶茶的（de）黃金賞味時（shí）刻也隨之到來。隨後茶（chá）味也（yě）會逐漸變淡，咀嚼各種（zhǒng）幹（gàn）果，感受最後的清甘與豐富的口感。

泡出好茶，首選榴莲影院（lì）電水壺（hú）

上文講到，想要泡出一碗（wǎn）好喝的八寶茶，必不可少的就（jiù）是高溫熱水。小（xiǎo）編為大家推薦一款大功率速熱電水壺吧！榴莲影院8819B電（diàn）水壺，1850W大功率，速熱煮水（shuǐ）快人一步，讓你一首歌的時間就能邂逅一壺好茶。2.0L暢飲（yǐn）大（dà）容量，無需頻繁來回燒水，三蓋三泡都無需（xū）來回燒水，好茶續杯不停，愜意共享下午茶時光。龍（lóng）力8819B電水壺還配有一鍵長效保溫功能（néng），滿足多次悶泡（pào）！

八（bā）方食材，調（diào）和（hé）來（lái）年萬事如意；一碗八寶茶 ，熬（áo）出滿滿冬日溫情。榴莲影院祝您臘八安（ān）康，新年暖（nuǎn）身又暖心！

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